3-октанон
Химическая формула: C₈H₁₆O
классификация: Symmetrical ketone with a carbonyl group (C=O)в 3-позициивосьмиуглеродной цепи.
Профиль запаха: Mild, pleasant aroma reminiscent of голубой сырилигрибы.
Физические свойства
- Внешний вид: Прозрачная бесцветная жидкость.
- Точка кипения: ~167°С.
- воспламеняемость: Flammable; handle away from open flames.
Приложения
- Вкусовая и парфюмерная промышленность:
- Key component in пищевые ароматизаторы,духиикосметические продукты.
- Органический синтез:
- Средний для фармацевтическая,агрохимикатыи тонкие химикаты.
Вопросы безопасности
- Токсичность: Generally low toxicity.
- Управляемость:
- Может вызватьлегкое раздражениек коже и глазам.
- Память: Хранить впрохладное, хорошо проветриваемое место.
Резюме:
3-Octanone’s отличительный ароматимногосторонностьmake it essential in flavoring and fragrance applications, while its role as a synthetic intermediate supports diverse chemical industries.
Фабрика и отгрузка
