TEL
+ 86-21-6420 0566
Product name: Monocalcium Phosphate (MCP) Molecular Formula: Ca(H2PO4)2 Molecular Weight: 234.05 CAS No.: 7758-23-8
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Номер по CAS | 7758-23-8 |
| Химическое название | Монокальцийфосфат (MCP) |
| Формула | Ca(H2PO4)2 or CaHPO4·2H2O |
| Молекулярная масса | 136.06 g/mol (anhydrous); 172.09 g/mol (dihydrate) |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Плотность | 2.22 г/см³ (безводный) |
| Растворимость | Растворим в воде, нерастворим в спирте |
| pH | Слегка кислая |
| Приложения | Used as a food additive (e.g., leavening agent, calcium fortifier), wine modifier, fermentation promoter, and in the production of pharmaceuticals and ceramics |
| Стабильность | Stable under normal conditions, incompatible with strong acids |
| Память | Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от влаги и тепла. |
| Безопасность | Generally recognized as safe (GRAS) for food use; handle with appropriate precautions to avoid eye and skin contact; refer to MSDS for detailed safety information |
Описание
Фосфат кальция, одноосновный, встречается в виде белых кристаллов или гранул или в виде гранулированного порошка. Он безводный или содержит одну молекулу гидратной воды, но из-за своей расплывающейся природы может присутствовать большее количество воды, чем рассчитанное. Он плохо растворяется в воде и нерастворим в спирте.
Приложения
Buffer; dough conditioner; firming agent; leavening agent; nutrient; yeast food; sequestrant. Specification Appearance White crystals or granules or as a granular powder Assay of calcium 16.8-18.3% Arsenic ≤3ppm Fluoride ≤0.005% Lead ≤2ppm Loss on ignition 14.0-15.5% Packing 25kg/ bag or as per requirement. Storage Store in a cool dry place.
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
