TEL
+ 86-21-6420 0566
Динатриевая соль гуанозина 5′-монофосфата Применение：
другие, покрытие, медицина
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Имя | Динатриевая соль гуанозин-5'-монофосфата |
| Аббревиатура | GMP-Na2. GMP disodium salt |
| Номер по CAS | 5550-12-9 |
| Молекулярная формула | C10H12N5Na2O8P |
| Молекулярная масса | X |
| Внешний вид | White to colorless crystals or crystalline powder |
| Растворимость | Highly soluble in water, slightly soluble in organic solvents |
| pH 5% раствора | 7.0-8.5 |
| Стабильность | Stable to acids, bases, salts, and heat |
| Функциональное использование | Food additive as a flavor enhancer, providing a umami taste |
| Приложения | Widely used in processed foods, seasonings, and beverages for taste enhancement |
| Биологическое значение | Constituent of RNA, playing a role in genetic information transfer |
| Условия хранения | Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. |
| Меры предосторожности при обращении | Избегать попадания на кожу и в глаза; надевать соответствующую защитную одежду и перчатки. |
| Нормативный статус | Generally recognized as safe for use in food in many countries |
Фабрика и отгрузка
