TEL
+ 86-21-6420 0566
Номер CAS: 868-18-8
Молекулярная формула: C4H4Na2O6
Молекулярный вес: 194.05 г / моль
Внешний вид: Белое кристаллическое вещество или бесцветные кристаллы.
Применение: используется в качестве регулятора pH, антиоксиданта и буферного агента в различных отраслях промышленности.
| категорию | Подробнее |
|---|---|
| Химическое название | Тартрат натрия |
| Также известен как | Сегнетова соль, битартрат натрия |
| Номер по CAS | 1344-64-1 (безводный), 5787-57-9 (дигидрат), 6100-20-3 (декагидрат) |
| Молекулярная формула | Безводный: Na2C4H4O6 Dihydrate: Na2C4H4O6·2H2O Decahydrate: Na2C4H4O6·10H2O |
| Молекулярная масса | Безводный: 170.07 г/моль Дигидрат: 202.14 г/моль Декагидрат: 372.20 г/моль |
| Внешний вид | Безводный: Белый кристаллический порошок. Дигидрат: Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок. Декагидрат: бесцветный или белый кристаллический порошок. |
| Растворимость | Растворим в воде; нерастворим в спирте |
| Плотность | Безводный: 1.79 г/см³ Дигидрат: 1.53 г/см³ Декагидрат: 1.43 г/см³ |
| Температура плавления | Безводный: 890°C (разлагается) Дигидрат: 75°C (теряет кристаллизационную воду) Декагидрат: 73-75°C (теряет кристаллизационную воду) |
| pH | Водный раствор щелочной |
| Приложения | – Используется как буферный агент и стабилизатор в пищевых продуктах, фармацевтических препаратах и косметике. – Используется в производстве разрыхлителя, эмалей и стекла. – Используется при очистке хлорида натрия и карбоната кальция. – Действует как комплексообразователь для ионов металлов в аналитической химии. |
| Безопасность | В целом признано FDA безопасным (GRAS) для использования в пищевых продуктах; однако перед применением проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы беременны или кормите грудью. |
| Условия хранения | Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла, влаги и несовместимых материалов. |
Тартрат натрия: универсальное химическое соединение
Обзор
Тартрат натрия, также известный как битартрат натрия, — это неорганическая соль, полученная из винной кислоты. Она существует как в безводной, так и в гидратированной форме, причем гидратированная форма используется чаще. Это химическое соединение имеет множество применений в различных отраслях промышленности.
химические свойства
Тартрат натрия имеет белый кристаллический вид и хорошо растворяется в воде. Он относительно стабилен при нормальных условиях, но может разлагаться при высоких температурах. Безводная форма имеет более низкую температуру плавления, чем гидратированная форма.
Приложения
Пищевая промышленность: Тартрат натрия используется в качестве пищевой добавки для контроля кислотности, улучшения текстуры и предотвращения кристаллизации в кондитерских изделиях. Он также используется в производстве разрыхлителя и в качестве стабилизатора в напитках.
Фармацевтическая индустрия: Он служит в качестве вспомогательного вещества в таблетированных составах и помогает улучшить скорость растворения активных ингредиентов.
Промышленное применение: Тартрат натрия используется в текстильной промышленности для процессов крашения и печати, а также в химической промышленности в качестве сырья для производства других химикатов.
Заключение
Тартрат натрия — универсальное химическое соединение с многочисленными применениями в различных отраслях промышленности. Его уникальные свойства делают его важным ингредиентом в широком спектре продуктов и процессов.
Фабрика и отгрузка
