Глицин

Несколько названий Глицин; Аминоуксусная кислота; H-Gly-OH; Глицин, свободное основание; Гликоколл; Глицин BP; Gly; L-Глицин. Номер CAS: 56-40-6 Номер EC: 200-272-2 Номер MF: C2H5NO2 Молекулярный вес: 75.07.

Глицин: незаменимая аминокислота

Глицин, также известный как аминоуксусная кислота или глицин, является одной из самых простых и неполярных аминокислот. Ниже приведена таблица, обобщающая ее основные атрибуты:

Открытие и наименование

Глицин был впервые выделен в 1820 году Х. Браконнотом во время изучения гидролиза желатина. Первоначально ошибочно принятый за сахар, он позже был обнаружен в составе атомов азота, что раскрыло его истинную сущность как аминокислоты. Название «глицин» происходит от греческого слова «glykys», что означает «сладкий», поскольку он обладает сладким вкусом, примерно на 80% слаще сахарозы.

Физические и химические свойства

Глицин растворим в воде и слабо растворим в спирте и эфире. Он нетоксичен и стабилен при нормальных условиях. Его простая структура делает его важным сырьем в различных отраслях промышленности.

Приложения

Благодаря своим уникальным свойствам глицин широко применяется в таких отраслях, как фармацевтика, косметика, пищевая промышленность и сельское хозяйство. Он служит питательным веществом в фармацевтических препаратах, регулятором pH в косметике, усилителем вкуса в пище и источником азота в микробных культурах.

Подводя итог, можно сказать, что глицин — это универсальная аминокислота, имеющая широкий спектр применения в различных отраслях промышленности.

Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.

Фабрика и отгрузка