TEL
+ 86-21-6420 0566
Лактобионовая кислота Гемикальций; Кальций Бис(4-O-(Бета-D-галактозил)-D-глюконат); 4-O-гексопиранозилгексоновая кислота Номер CAS: 5001-51-4 Номер EC: 225-668-2 Номер MF: C24H42CaO24 Номер MW: 754.6539
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Химическое название | Лактобионат кальция |
| Формула | C24H42CaO24 (anhydrous); variations exist for hydrated forms |
| Номер по CAS | 5001-51-4 or 110638-68-1 (different sources may report different CAS numbers) |
| Молекулярная масса | 754.65 г/моль (безводный); 790.68 г/моль (дигидрат) |
| Внешний вид | White to grayish-white, fine crystalline powder |
| Температура плавления | -190°C (dec.) |
| Точка кипения | 864.7 ° C при 760 мм рт.ст. |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Приложения | Used as a food additive, particularly as a firming agent in dairy products and desserts |
| Стабильность | Стабилен при нормальных условиях |
| Память | Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и несовместимых материалов. |
| Безопасность | Generally recognized as safe (GRAS) for specific uses in food; refer to MSDS for detailed safety information |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
