TEL
+ 86-21-6420 0566
Введение в сорбиновую кислоту
Сорбиновая кислота с номером CAS 110-44-1 — ненасыщенная жирная кислота с молекулярной формулой C6H8O2 и молекулярной массой 112.13. Это белое кристаллическое твердое вещество широко известно своими консервирующими свойствами и широко используется в пищевой промышленности.
Таблица свойств и применения
| Свойство/Приложение | Подробнее |
|---|---|
| Химическое название | Сорбиновая кислота |
| Номер по CAS | 110-44-1 |
| Молекулярная формула | C6H8O2 |
| Молекулярная масса | 112.13 |
| Физическое состояние | Белое кристаллическое твердое вещество |
| Температура плавления | 132-135 ° C |
| Точка кипения | 265°C (разлагается) |
| Плотность | Примерно 1.34 г/см³ при 25°C |
| Растворимость | Слабо растворим в воде; растворим в спирте, эфире и бензоле. |
| Значение рН | Кислотный; образует сорбаты с основаниями |
| Стабильность | Стабилен при нормальных условиях; несовместим с сильными окислителями. |
| Пользы | Используется в качестве консерванта в пищевых продуктах, косметике и фармацевтических препаратах; предотвращает рост плесени, дрожжей и бактерий; также используется в производстве некоторых пластмассовых и резиновых изделий. |
| Информация по технике безопасности | Может вызывать раздражение кожи и глаз; обращаться осторожно и избегать проглатывания; хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте вдали от несовместимых материалов. |
Сорбиновая кислота в основном используется в качестве консерванта в пищевых продуктах, косметике и фармацевтических препаратах. Ее способность эффективно подавлять рост плесени, дрожжей и бактерий делает ее важным ингредиентом для продления срока годности различных продуктов.
Помимо консервирующих свойств, сорбиновая кислота также используется в производстве некоторых пластмасс и резиновых изделий. Ее химическая структура и реакционная способность делают ее ценным строительным блоком в синтезе этих материалов.
Универсальность сорбиновой кислоты подчеркивает ее важность в различных отраслях промышленности. Широкий спектр ее применения в сочетании с безопасными и эффективными консервирующими свойствами делает ее основным продуктом в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Подводя итог, Sorbic Acid is a valuable chemical compound with numerous applications across various industries. Its unique properties and effectiveness make it an essential ingredient in many products and processes.
Фабрика и отгрузка
