TEL
+ 86-21-6420 0566
Краткое описание:
Рамноза — это вид биосурфактанта с биологическим свойством метаболизма, вырабатываемы...
Рамноза — это вид биосурфактанта с биологическим свойством метаболизма, вырабатываемый бактериями Pseudomonas или Berkshire. Это вид биосурфактанта с самым длительным временем исследований и самой зрелой технологией применения. Он естественным образом существует в почве, воде и растениях и относится к анионным поверхностно-активным веществам гликолипидов.
Атрибут | Подробнее |
---|---|
Имя | L-рамнозы моногидрат |
Номер по CAS | 6155-35-7 |
Химическая формула | C6H12O5·H2O |
Молекулярная масса | X |
Внешний вид | Кристаллический порошок от белого до кремового цвета |
Растворимость | Растворим в воде, метаноле; слабо растворим в этаноле. |
Температура плавления | 90–95°С (α-форма), 122–126°С (β-форма) |
Точка кипения | 323.9 ° C при 760 мм рт.ст. |
Точка возгорания | 149.7 ° C |
Оптическое вращение | [α]D15 +9.1° (L-форма) |
сладость | Примерно на 33% слаще сахарозы |
Приложения | Используется в качестве подсластителя, для определения проницаемости кишечника, а также в производстве ароматизаторов и вкусовых добавок; также содержится в растительных полисахаридах и бактериальных полисахаридах. |
Вхождение | Встречается в природе в растениях и бактериях, особенно в камеди, пектинах и некоторых бактериальных полисахаридах. |
Стабильность | Стабильна при нормальных условиях, но β-форма гигроскопична и может преобразовываться в α-форму при воздействии влажного воздуха. |
Безопасность | В целом признан безопасным (GRAS) для потребления человеком. |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.