Trehalose is a safe and reliable natural sugar, it is widely found in many edible animals, plants and microorganisms in nature, such as mushrooms, seaweeds, beans, shrimps, bread, beer and yeast-fermented foods. Trehalose has broad application prospects in the fields of food, health products, cosmetics, medicine, molecular biology and agriculture.
Атрибут | Подробнее |
---|
Имя | Trehalose |
Номер по CAS | 99-20-7 |
Химическая формула | C12H22O11 |
Молекулярная масса | X |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Растворимость | Хорошо растворим в воде, слабо растворим в спирте |
Стабильность | Non-hygroscopic, stable in a wide range of temperatures and pH levels |
Приложения | Food and beverage industry (sweetener, preservative), cosmetics (moisturizing agent), pharmaceuticals (stabilizer, excipient), biotechnology (cryoprotectant for cells and enzymes) |
Польза для здоровья | Provides energy, enhances immune function, acts as an antioxidant |
Встречаемость в природе | Found naturally in mushrooms, insects, and some plants |
Постановка | Can be synthesized chemically or extracted from natural sources |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
