TEL
+ 86-21-6420 0566
Erythritol is sugar alcohol (or polyol) that has been used as food additive. It has been found in some fruits and fermented foods. At the industrial production, it is produced from glucose by fermentation by Moniliella pollinis. With its advantage of 60%-70% as sweet as table sugar, it is almost noncaloric, does not affect blood sugar, does not cause tooth decay, and is partially absorbed by the body, excreted in urine and feces. It is less likely to cause gastric side effects than other sugar alcohols because of its unique digestion pathway.
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Имя | Erythritol |
| Номер по CAS | 149-32-6 |
| Химическая формула | C4H10O4 |
| Молекулярная масса | X |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок или кристаллы |
| Вкус | Sweet, with a purity of 98% or higher |
| Растворимость | Soluble in water, with a solubility of 0.1 g/mL |
| Калорийность | Zero calories per gram |
| Приложения | Used as a sugar substitute in foods and beverages, suitable for diabetics and non-cariogenic |
| Стабильность | Stable, with a melting point of 118-120 °C and a boiling point of 329-331 °C |
| Безопасность | Generally recognized as safe; does not cause gastrointestinal discomfort when consumed in moderation |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
