TEL
+ 86-21-6420 0566
Rhamnose can be used to determine intestinal permeability, can be used as a sweetener, and can also be used to produce flavors and fragrances.
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Имя | L-рамнозы моногидрат |
| Номер по CAS | 6155-35-7 |
| Химическая формула | C6H12O5·H2O |
| Молекулярная масса | X |
| Внешний вид | Кристаллический порошок от белого до кремового цвета |
| Растворимость | Растворим в воде, метаноле; слабо растворим в этаноле. |
| Температура плавления | 90–95°С (α-форма), 122–126°С (β-форма) |
| Точка кипения | 323.9 ° C при 760 мм рт.ст. |
| Точка возгорания | 149.7 ° C |
| Оптическое вращение | [α]D15 +9.1° (L-форма) |
| сладость | Примерно на 33% слаще сахарозы |
| Приложения | Используется в качестве подсластителя, для определения проницаемости кишечника, а также в производстве ароматизаторов и вкусовых добавок; также содержится в растительных полисахаридах и бактериальных полисахаридах. |
| Вхождение | Встречается в природе в растениях и бактериях, особенно в камеди, пектинах и некоторых бактериальных полисахаридах. |
| Стабильность | Стабильна при нормальных условиях, но β-форма гигроскопична и может преобразовываться в α-форму при воздействии влажного воздуха. |
| Безопасность | В целом признан безопасным (GRAS) для потребления человеком. |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
