TEL
+ 86-21-6420 0566
Обзор сукралозы
Sucralose is currently the world’s highest-level product of high-sweetness sweetener development and research. Sucralose is a non-nutritive powerful sweetener, which is hardly absorbed in the human body and has zero calories. Sucralose is a derivative of sucrose, a pure natural product.
| Атрибут | Подробнее |
|---|---|
| Химическое название | сукралоза |
| Номер по CAS | 56038-13-2 |
| Молекулярная формула | C12H19Cl3O8 |
| Молекулярная масса | X |
| Внешний вид | Белый до не совсем белого кристаллического порошка |
| Температура плавления | 125-130 ° C (разложение) |
| Точка кипения | 669.4 ± 55.0 °C при 760 мм рт. ст. |
| Плотность | 1.66–1.7 г / см³ |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде, этаноле и метаноле; слабо растворим в эфире. |
Основные характеристики и области применения
Высокая сладость: В 400–800 раз слаще сахарозы.
без калорий: Подходит для людей, соблюдающих диету с ограничением калорий, например, страдающих ожирением или диабетом.
Некариесогенный: Не способствует развитию кариеса.
Стабильность: Стабилен в широком диапазоне условий, включая тепло, pH и хранение.
Приложения: Широко используется в напитках, продуктах питания, фармацевтических препаратах и косметике в качестве высокоинтенсивного подсластителя.
Безопасность
Сукралоза одобрена для использования в пищевых продуктах и напитках несколькими регулирующими органами, включая FDA, и признана безопасной для потребления человеком.
В этом введении в виде таблицы представлен четкий и краткий обзор основных свойств, характеристик, сфер применения и мер безопасности сукралозы.
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
