Maltose Overview
Химическая информация | Подробнее |
---|
Химическое название | Мальтоза |
Синонимы | α-D-Glucopyranosyl-(1→4)-α-D-glucopyranose; Disaccharide; Malt sugar |
Номер по CAS | 6153-50-4 |
Молекулярная формула | C12H22O11 |
Молекулярная масса | X |
Физические свойства
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
---|
Растворимость | Растворим в воде, мало растворим в спирте |
Температура плавления | 198-202 ° C (разл.) |
сладость | Slightly sweeter than sucrose |
Плотность | 1.526 g / cm³ |
Приложения
Пищевая промышленность | Used as a sweetener and bulking agent in various food products such as candies, baked goods, and beverages |
---|
Фармацевтическая индустрия | Employed in the production of certain medications and as an excipient in tablet formulations |
Другие виды использования | Utilized in the brewing and fermentation industries, as well as in the production of some chemical intermediates |
Отказ от ответственности: приведенный выше контент предназначен только для справки и общения среди инсайдеров отрасли и не гарантирует его точность или полноту. Согласно соответствующим законам и правилам, а также правилам этого веб-сайта, подразделения или лица, которые покупают соответствующие товары, должны получить действительные квалификации и условия квалификации.
Фабрика и отгрузка
